0000 Flour

Toma nota 📝 Ingredientes200 grs manteca pomada120 grs azúcar1/2 esencia vainillaRalladura de 1/2 limón2 huevos300 grs de harina Estupenda 00001/2 cucharadita de sal fina100 de almidon10 grs de polvo de hornear750 grs de dulce de membrillo Comencemos! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳Batimos a blanco el azúcar y la manteca. Luego agregamos Los huevos, vainilla y la ralladura de limon. […]

Qué vamos a necesitar? Toma nota📝 Para la Masa​:Manteca 300gAzúcar impalpable 200gSal 1 pizcaRalladura de 1 naranja o limónyemas 5 o 2 huevosHarina 0000 500gEsencia de vainilla 1 cucharadita Relleno para lunettes:Mermelada de frambuesa 200​gAzúcar impalpable 100gJugo de 1 limónPara cubrir;Azúcar impalpable 100gr Relleno para alfajor:Dulce de leche repostero 500 grOpcional: chocolate blanco y negro

GALLETITA Manteca 110g Azúcar 135g Huevo ​​1u Harina 0000 ​250g Ralladura de limón o naranja 1u Esencia de vainilla a gusto RELLENO Dulce de membrillo 200 g Dulce de batata 200 g ELABORACIÓN Para la masa: 1. En un bowl colocar manteca pomada con azúcar. Sumar el huevo ​ y saborizar con esencia y ralladura