Pudim salgado de Brócolis e Queijo – Fácil, barato e rápido
INGREDIENTES✔️Caules e folhas de um brócolis grande
✔️2 ovos batidos
✔️3 colheres de sopa de óleo
✔️Condimentos: sal, pimenta, cebola desidratada
✔️75ml de água
✔️1 1/2 farinha com fermento
✔️ Queijo ralado, quantidade a gosto
RECEITA
1️⃣ Ferva os talos e as folhas do brócolis até ficarem bem macios. Sim, aquelas peças que você costuma jogar fora. Coe e corte pequeno. Tempere e adicione temperos a gosto
2️⃣ Adicione dois ovos batidos, óleo e água. Adicione o queijo ralado. Incorpore a farinha com movimentos envolventes até formar uma consistência homogênea e sem grumos
3️⃣ Despeje em uma forma de pudim previamente untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido, forno médio por 35/40 minutos
Receita de @Lucilacocina_