Apresentação

Sacos de 25 kg

Farinha Tapera

A nossa FARINHA ESTUPENDA TAPERA ®, é especialmente produzida para o fabrico de Tapas Empanadas e Tapas Tortas de elevada qualidade. É uma farinha de altíssima qualidade, com baixo teor de minerais e cor branca intensa. É verificado permanentemente em nosso laboratório com análise específica e visualização com microscopia e reagentes. É um produto com granulometria mais fina que as farinhas "Tipo 000 e 0000" e as coberturas feitas com nossa farinha possuem maior vida útil e uma presença muito agradável na embalagem devido a sua extrema cor branca. Também possui excelente facilidade de uso na indústria devido a sua elasticidade controlada.

aplicações.

Massa para pastelão
e empanadas

Farinha TAPERA ESTUPENDA, é ideal para fazer empanadas e bolos bem branquinhos e bem macios, que mantêm o frescor por mais tempo.